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EGS 다큐프라임 아시아 음식의 비밀, 장(2016.8.23) By 문갑순 / 2018-07-21 PM 02:39 / 조회 : 457회

EBS 다큐프라임

제목: 아시아 음식의 비밀, 장

방영일: 2015년 8월 23일​

내용:

1 부: 콩의 신비, 두장(5월 13일 월)​

2 부:  바다와 강의 축복, 어장(魚醬)(5월 14일 화)​

3 부: 두(豆​)와 어(漁)의 조화 한국의 장(醬)(5월 15일 수)​ 

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