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HOME > 콩정보센터 > 콩 정보 및 자료 > 콩 산업| 일본장류 구매 확대 By 문갑순 / 2018-08-11 AM 09:57 / 조회 : 408회 |
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시중에서 일본 된장의 항암효과 소문이 퍼지면서 주부들 사이에서 일본 장류 구매가 큰 폭으로 늘고 있다고 한다. 지난 해 수입된 된장은 전년 대비 20% 늘었는데 간장 195만 달러, 된장 60만 달러, 고추장 36만 달러에 달했다. 이에 대해 전문가들은 우리 전통 장류의 항돌연변이성이 탁월하다고 하면서 정부나 업계의 분발을 촉구했다. 출처: 한국콩연구회 소식 제 125호9(97.5.25) |
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