콩정보센터 KOREA SOYBEAN SOCIETY
콩정보센터
이달의 인물
HOME > 콩정보센터 > 이달의 인물|
벤저민 프랭클린(Benjamin Franklin,1706~1790)
미국에 두부를 전하다
By 관리자 / 2018-07-13 PM 01:59 / 조회 : 771회
|
|---|
 벤저민 프랭클린(Benjamin Franklin,1706~1790) 미국에 두부를 전하다 미국에 처음 콩을 들여온 사람은 중국을 다녀온 사무엘 보웬이란 선원이었다. 하지만 미국 땅이 넓은데다 통신이 발달하지 않았을 때는 어느 주에서 무슨 일이 일어났는지 전혀 알 수 없었을 것이다. 미국 건국의 아버지 중 한사람인 벤저민 프랭클린은 프랑스의 대사로 있을 때, 콩을 구해 필라델피아의 한 식물원(바트람)에 보냈다. 프랭클린은 ‘콩을 심을 때 무엇을 조심해야 하는지‘ 알려주는 편지도 동봉하며 “콩을 갈아 간수로 굳히면 치즈 같은 하얀 식품이 되는데 그것을 두부(tofu)라고 한다”는 것도 알려주었다. 미국인들은 콩과 두부를 들여온 사람으로 벤저민 프랭클린을 꼽는다. |
총 36개
| 번호 | 제목 | 작성자 | 조회수 | 작성일 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 26 |  |
헨리 포드(Henry Ford, 1863~1947) | 관리자 | 1135 | 2018-07-13 |
| 25 |  |
윌리엄 모스(William J. Morse, 1884-1959) | 관리자 | 1376 | 2018-07-13 |
| 24 | |
바이에링크(Martinus Willem Beijerinck, 1851~1931) | 관리자 | 911 | 2018-07-13 |
| 23 |  |
페리제독(Matthew Calbraith Perry, 1794~1858) | 관리자 | 756 | 2018-07-13 |
| 22 |  |
추사 김정희(1786~1856) | 관리자 | 1272 | 2018-07-13 |
| 21 | |
사무엘 보웬(Samuel Edward Bowen, ~1777) | 관리자 | 951 | 2018-07-13 |
| 20 | |
정약용(1762~1836) | 관리자 | 840 | 2018-07-13 |
| 19 | |
박지원(1737~1805) | 관리자 | 934 | 2018-07-13 |
| 18 | |
벤저민 프랭클린(Benjamin Franklin,1706~1790) | 관리자 | 772 | 2018-07-13 |
| 17 | |
영조(1694~1776) | 관리자 | 760 | 2018-07-13 |
