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HOME > 콩정보센터 > 콩 정보 및 자료 > 콩 산업| 미국 대두식품 시장 소식(1984) By 문갑순 / 2018-07-22 AM 01:04 / 조회 : 292회 |
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1984년도의 미국 시장에서의 대두 식품의 연평균 신장률은 템페 33%, 두부 15%, 간장 14%, 분리단백 11%, 된장 11%였다. 1984년 초 현재 미국시장에서의 대두식품 소비량은 8억 3천2백만 파운드로서 이를 가격으로 환산하면 4억 6천5백만 달러에 상당한 금액이라고 한다. 그 중 두부는 191개 업소에서 5,360만 파운드를 생산하였고 판매가격은 5,090만 달러에 달하였다. (출처: 한국콩소식 제 5호(85.4.10) |
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