한국콩연구회

보리 콩 제분 시스템 개발에 관한 연구

Development of crushing system for barley, soybean

주관연구기관 : 국립농업과학원

연구책임자 : 박회만

발행년월 : 2014-02

주관부처 : 농촌진흥청

원문

http://www.ndsl.kr/ndsl/commons/util/ndslOriginalView.do?dbt=TRKO&cn=TRKO201400011271&rn=&url=&pageCode=PG18

초록

Tested a improved grain pulverizer for diversify consume of barley and bean.

For easy input control, the changing of elimination bodies was improved to follow the groove. To avoid barley and bean touching the elimination bodies, the pulverize room was seperated with preliminary pulverize room and fine pulverize room. The test was categorize conducted by moisture content and grain pulverizer condition. To gain smaller particles moisture content must be low and elimination bodies must small and the revolution of the pulverize pin must be fast. - Barleys are usually pulverized in storage moisture content which is 15 % and in 3500 rpm of the grain pulverizer, the particle size was about 42.2∼70.9㎛. Particle size 42.5∼ 59.0㎛ was gain in 5% moisture content bean and 3500 rpm of the grain pulverizer. The performance was 45 kg/h for barley and 30 kg/h for bean. And the economical reduce was 11.8 % for barley and 14.6 % for bean. The provide needs was 83 %, the excellence of pulverize was 76 % and particle quality was 75 % superb at the main producing district from the field evaluation.

연구개발 결과

○ 쌀 가루 분쇄 시험용 장치를 개량하여 보리 콩 분쇄에 적합한 곡물 분쇄기를 개발하였다.

○ 보리 및 콩의 함수율별, 분쇄기의 운전 조건별로 분쇄 시험을 실시하였다.

그 결과 분쇄특성은 시료의 함수율이 낮고, 분쇄기 배출체 눈 크기가 작으며 분쇄핀의 회전속도가 높을수록 분쇄가루의 입자 크기가 작게 나타나 분쇄가 더 잘되는 것으로 판단되었다.

- 보리는 보통 저장 함수율상태에서 분쇄를 하므로 15% 기준으로 하였을 경우 분쇄기 회전수 3,500rpm에서 가루 입자 크기가 42.2∼70.9㎛범위로 나타났다.

- 콩은 함수율 5%로 제조하여 분쇄한결과 분쇄기 회전수 3,500rpm 에서 가루 입자 크기가 42.5㎛ ∼ 59.0㎛범위로 나타났다.

○ 작업성능은 보리의 경우 시간당 45kg, 콩은 30kg으로 나타났으며 경제성은 기존 대비 보리는 11.8%, 콩은 14.6%가 절감되었다.

○ 주산지에서 현장평가 결과 보급필요가 83%, 분쇄성능 우수가 76%, 가루 품질 우수가 75%로

나타나 전체적으로 우수하였으며 보급이 필요한 것으로 판단되었다.

○ 개발기종은 특허출원하였으며 분쇄기 생산회사에 기술이전 할 계획이다.